香精香料合成辣椒碱* 分子式: C18H27NO3 分子量: 305.41 CAS 登录号: 404-86-4 含量: 99%（HPLC） 外观; 类白色结晶性粉末

香精香料仲丁醇* CAS号：78-92-2； 分子量：74.12； EINECS号：201-158-5； 分子式： C4H10O；CH3CH（OH）CH2CH3。

香精香料二甲基二硫醚* 外观：无色至浅黄色非透明液体。 气味：有硫化物异臭味。 密度（g/mL,25/4℃）：1.0625。 熔点（℃）：-84.7。 沸点（℃ 常压）：109.6。 闪点（℃）：24。 粘度 mPa·s（20℃）：0.62。

香精香料丁酸* CAS号: 107-92-6 分子式: C4H8O2 分子量: 88.11 EINECS号: 203-532-3 相关类别: 食品香料; Mol文件: 107-92-6.mol

香精香料N-甲基吡咯烷酮* N-甲基吡咯烷酮， 中文别名：NMP;1-甲基-2吡咯烷酮；N-甲基-2-吡咯烷酮。 无色透明油状液体，微有胺的气味。能与水、醇、醚、酯、酮、卤代烃、芳烃和蓖麻油互溶。挥发度低，热稳定性、化学稳定性均佳，能随水蒸气挥发。有吸湿性。对光敏感。