植物提取物甘草酸*

简要描述：植物提取物甘草酸*
分子量: 822.93
EINECS号: 215-785-7
相关类别: 中草药成分;Tri-Terpenoids;Biochemistry;Disaccharides;Glycosides;Sugars;The group of Liquorice;甘草系列;食品添加剂;甜味剂

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所属分类：植物提取物

更新时间：2023-12-11

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详情介绍

植物提取物甘草酸*

甘草酸
CAS号: 1405-86-3
中文同义词: 甘草酸;甘草甜素;(3β,20β)-20-羧基-11-氧代-30-正齐墩果-12-烯-3-基-2-O-β-D-葡糖基-α-D-葡糖醛酸;甘草甜素,甘草皂甙;甘草皂甙;甘草甜素 (粉,膏, 霜);甘草酸苷;甘草甜
英文名称: Glycyrrhizic acid
英文同义词: (3.beta.,20.beta.)-20-carboxy-11-oxo-30-norolean-12-en-3-yl2-O-.beta.-D-glucopyranuronosyl-.alpha.-D-Glucopyranosiduronicacid;-12-en-3-yl-2-o-beta-d-glucopyranuronosyl-;18-beta-glycyrrhizicacid;20beta-carboxy-11-oxo-30-norolean-12-en-3beta-yl-2-o-beta-d-glucopyranuronosyl;-alpha-d-glucopyranosiduronicacid;alpha-d-glucopyranosiduronicacid,(3beta,20beta)-20-carboxy-11-oxo-30-norol;alpha-d-glucopyranosiduronicacid,(3beta,20beta)-20-carboxy-11-oxo-30-norolean;beta-glycyrrhizin
分子量: 822.93
EINECS号: 215-785-7
相关类别: 中草药成分;Tri-Terpenoids;Biochemistry;Disaccharides;Glycosides;Sugars;The group of Liquorice;甘草系列;食品添加剂;甜味剂
Mol文件: 1405-86-3.mol
甘草酸性质
折射率 61 ° (C=1.5, EtOH)
Merck 4505
EPA化学物质信息 .alpha.-D-Glucopyranosiduronic acid, (3.beta.,20.beta.)-20-carboxy- 11-oxo-30-norolean-12-en- 3-yl 2-O-.beta.-D-glucopyranuronosyl- (1405-86-3)
[植物来源] 豆科植物甘草的干燥根及根茎,相思子叶
含量：95%
[物理性质] 甘草酸为白色或淡黃色結晶型粉末，熔点220℃，有特殊甜味，其甜度约为蔗糖的250倍，
溶于热水和热的稀乙醇，不溶于无水乙醇。
[药理作用] 甘草酸具有肾上腺皮质激素样作用，能抑制毛细血管通透性，减轻过敏性休克的症状。
可以降低高血压病人的血清胆醇。
甘草酸是甘草中zui主要的活性成分。甘草酸及其系列产品，对肉瘤、癌细胞生长有抑制作用，对艾滋病的抑制率更高达90％，有较强的增加人体免疫功能作用，而且也是很好的食品添加剂和香料基料。近年来，它在医药、化工、食品、日用化工等行业也得到了广泛应用

植物提取物甘草酸*

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